Bola-bola ubi isi coklat

Name: Bola-bola ubi isi coklat
Yield: 3 org / lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ubi kuning; 50-100 gram tepung tapioka; 3 sdm maizena; 3 sdm gula; 1/2 sdt garam; secukupnya Mesis; 2-3 sdm tepung terigu; secukupnya Tepung panir

Brily @brilyanriadi

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Cemilan sore menyambut suami pulang kerja 🤪

Lebih banyak

Bola-bola ubi isi coklat

Brily @brilyanriadi

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Cemilan sore menyambut suami pulang kerja 🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 org / lebih

350 gramubi kuning
50-100 gramtepung tapioka
3 sdmmaizena
3 sdmgula
1/2 sdtgaram
secukupnyaMesis
Bahan baluran
2-3 sdmtepung terigu
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih ubi lalu kukus +- 30 menit. Untuk ubinya bebas ya bisa ubi kuning/ungu. Aku pake ubi kuning krn dapetnya itu hehe
2

Setelah empuk tiriskan ubi. Kupas kulit ubi (aku nunggu agak dingin dlu, panas hhe)
3

Kemudian haluskan ubinya dan campur dengan tepung tapioka, maizena, gula, garam
4

Ambil 1 sendok kemudian buat bulat-bulat dan masukkan mesis
5

Untuk bahan balurannya: larutkan tepung terigu ke dlm air sampai encer, masukkan bola2 ubi yg sudah dibuat ke dlm air terigu lalu ke tepung panir
6

Panaskan api lalu goreng dengan api kecil, kalau gamau digoreng semua, sisanya bisa dimasukkan ke dlm frezeer ya buat stock cemilan.