Sotong ala Tahu bulat (Murah & Enak)

Name: Sotong ala Tahu bulat (Murah & Enak)
Yield: ± 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 bawang putih haluskan; 170 ml Air; 1 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 atau 1/2 merica bubuk; 7 sdm / 70 gr segitiga biru; 1 telur utuh; 15 sdm / 150 gr Tapioka (aci); 2 batang daun bawang ambil hijaunya (saya gak pake); Bumbu tabur

FITRI @Fitri_achmad

Jakarta

Cemilan ini favorit suami & Anak2, rasanya garing tapi lembut dlmnya gak alot. Skrg lebih suka bikin drpada beli, seru kalo bikin ini mereka pada ikutan pilin2 adonan. Satu adonan ini jd lmyan banyak ya.Bisa buat stock taro di freezer,bisa juga ide jualan.

Resep : Yackikuka
Recook : Fitri
#cemilangurih

Lebih banyak

Sotong ala Tahu bulat (Murah & Enak)

FITRI @Fitri_achmad

Jakarta

Resep : Yackikuka
Recook : Fitri
#cemilangurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

± 40 pcs

2-3bawang putih haluskan
170 mlAir
1 sdtGaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4atau 1/2 merica bubuk
7 sdm/ 70 gr segitiga biru
1telur utuh
15 sdm/ 150 gr Tapioka (aci)
2 batangdaun bawang ambil hijaunya (saya gak pake)
Bumbu tabur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur Air, bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk, terigu aduk rata. Lalu masak dengan api sedang aduk2 terus sampai kental & lengket (lebih bagus pakai pan anti lengket ya). Angkat biarkan hingga uap hilang.
2

Tambahkan telur diadonan aduk rata, masukkan daun bawang. Lalu masukkan tapioka sedikit2, aduk rata smpai adonan bisa dibentuk. Pilin2 adonan
3

Siapkan air didihkan, masukan adonan yg sudah dipilin2. Klo sudah ngambang angkat (berarti sdh matang). Dinginkan lalu goreng.
4

Sajikan dengan bubuk tabur. Saya lebih suka disajikan didlm plastik diaduk2 bumbu, persis abang2 yg jual😁