Masukkan telur, gula pasir dan SP kedalam wadah. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih dan kental berjejak. Matikan mixer

Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili sedikit-demi sedikit sambil diayak terlebih dahulu. Lalu aduk rata menggunakan spatula hingga tepung habis dan semua adonan tercampur rata

Beri sedikit adonan ke dalam margarin cair, aduk rata. Lalu tuangkan kembali ke dalam adonan. Aduk dengan spatula menggunakan metode aduk balik perlahan-lahan, dari atas kebawah hingga rata dan pastikan tidak ada lagi sisa margarin cair yang mengendap dibawah, yang nantinya dapat menyebabkan bolu menjadi bantat

Olesi loyang tipis² dengan margarin dan taburi dengan tepung tipis². Lalu beri adonan coklat di 3 tempat berbeda. Lalu tuang ¹/³ atau ½ adonan putih. Kemudian timpa dengan adonan coklat di atasnya, tengah² melingkar, dan timpa lagi dengan sisa adonan putih. Atasnya beri sisa adonan coklat ditengah², melingkar

Buat motif marmer menggunakan sumpit. Lalu hentakkan loyang beberapa kali agar tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan

Panaskan oven terlebih dahulu kurang lebih 10-15 menit. Lalu oven adonan selama 30-50 menit di suhu 170° C atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing yaa.. (saya menggunakan oven tangkring) dan lakukan test tusuk menggunakan tusukan sate, apakah bolu sudah matang atau belum. jika ditusuk adonan tidak ada yg menempel berarti bolu sudah matang. Angkat

Potong-potong dan Siap disajikan... Enak dan Lembuuttt rotinya 😍😍😍