Μουσακάς χωρίς τηγάνι 🌳

Name: Μουσακάς χωρίς τηγάνι 🌳
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 260 γρ φυτικός κιμάς (1 συσκ.); 5 φρέσκες ντομάτες; 2 κρεμμύδια; 2 σκόρδα; 2 μελιτζάνες; 2 κολοκύθια; 2 καρότα; 4 κ.σ. λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο; 1 λίτρο γάλα καρύδας ή αμυγδάλου; 100 ml λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο; 5 κ.σ. αλεύρι (ΓΟΧ); Αλάτι-Πιπέρι; Μοσχοκάρυδο

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Εμπνεύστηκα τη συνταγή από τη Madame Ginger μουσακάς χωρίς τηγάνι χωρίς πατάτες!! Και είναι όντως πεντανόστιμο δε διαφέρει καθόλου απ τον κλασικό !!!
#4

Δες περισσότερα

Μουσακάς χωρίς τηγάνι 🌳

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

40’

5 μερίδες

260 γρφυτικός κιμάς (1 συσκ.)
5φρέσκες ντομάτες
2κρεμμύδια
2σκόρδα
2μελιτζάνες
2κολοκύθια
2καρότα
4 κ.σ.λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο
Για τη μπεσαμέλ
1 λίτρογάλα καρύδας ή αμυγδάλου
100 mlλάδι καρύδας ή ελαιόλαδο
5 κ.σ.αλεύρι (ΓΟΧ)
Αλάτι-Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40’

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,σκόρδο έπειτα τα λαχανικά με το φυτικό κιμά.
2

Προσθέτουμε τις ντομάτες που τις κάνουμε σάλτσα ή τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια & τα αφήνουμε να βράσουν.
3

Για τη μπεσαμέλ: Βάζουμε το λάδι να ζεστάνει & προσθέτουμε το αλεύρι & το αφήνουμε να ψηθεί ανακατεύοντας συνέχεια.
4

Ρίχνουμε το γάλα,αλάτι,πιπέρι,μοσχοκάρυδο & ανακατεύουμε μέχρι να πήξει!!
Στο πιάτο βάζουμε πρώτα τη γέμιση & από πάνω τη μπεσαμέλ!Δεν διαφέρει καθόλου! Έτοιμο!!
Έτοιμο!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fof-Cook @fofaki_chri

στις Τετάρτη 04 Αύγουστος 2021 15:24:43 UTC

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Ονομάζομαι Φωτεινη & κατάγομαι απ τη Σάμο.Τα τελευταία 7 χρόνια κατοικώ στην Αθήνα! Μου αρέσει να μαγειρεύω μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά διότι με ξεκουράζει όπως μ αρέσει να τρώνε τα φαγητά μου & να μη περισσεύει!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μουσακάς χωρίς τηγάνι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές