چیز کیک کاکائویی یخچالی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا قالب کمر بندی را چرب کرده هم کف هم دیوارهاشوکاغذروغنی بذارید یا هر قالب مورد نظرتونوچرب کنید وکاغذ روغنی بذارید
- 2
بیسکوئیت ها راپودر کنید با 50 گرم کره آب کرده 50 گرم از شکلات آب کرده و2 قاشق غذاخوری و 2 قاشق سرپر خامه وپودر کاکائورا خوب مخلوط کنید در قالب ریخته خوب فشرده کنیدبا کمک یک گوشکوب که بهم بچسبه و در یخچال به مدت 2 ساعت بماند
- 3
بعد از 2 ساعت مواد روی بیسکوئیت ها رو آماده میکنیم پنیر خامه ای را در ظرف ریخته با همزن برقی کمی میزنیم بقیه خامه رو به پنیرمون اضافه میکنیم شیر را اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم
- 4
50 گرم کره آب کرده وشکلات آب کرده بنماری شده وپودر کاکائو را به پنیر خامه ای اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم 3 قاشق آب سرد را با ژلاتین مخلوط کرده حل که شد روبخار کتری بنماری کنید و بعد به مایه چیز کیکمون اضافه میکنیم
- 5
و بعد روی بیسکوئیت هامیریزیم روش رو با لیسک صاف میکنیم قالب را چند ضربه کوچک روی میز میزنیم تا موادمون خوب صاف وبی حباب شوددر یخچال مدت 4 الی 5 ساعت قرار میدهیم بعد از آماده شدن کاغذروغنی را جدا کرده بادپودر کاکائو یا کاکائو رنده شده تزئین کنید آماده سرو کردن است نوش جان
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)