مینی کیک یخچالی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خامه و شکر رو ترکیب می کنیم و روی شعله کم میذاریم تا شکر در خامه حل شود و از شیری که داریم رو ۲ ق غ به مخلوط خامه و شکر اضافه میکنیم و اون ۳ ق غ شیر سرد رو به پودر ژلاتین اضافه میکنیم و هم میزنیم و میذاریم ژلاتین حالت اسفنجی پیدا کنه وقتی که ژلاتین اسفنجی شد اون رو به مخلوط شکر و خامه و شیر اضافه و تند هم میزنیم تا ژلاتین در مواد خامه ای حل شه و در آخر پودر کاکائو یا وانیل یا زعفران دم کرده اضافه و هم میزنیم و میذاریم مواد خنک بشه.
- 2
و حالا پودر بیسکوییت یا کیک خرد شده رو ته یه ظرف کوچیک چون می خواهیم مینی بشه یا ته یک پیاله فشرده کنیم کیک خرد شده یا بیسکوییت پودر شده رو و بعد مواد خنک شده رو بریزیم روش و میذاریم یخچال تا خنک و سفت شود.
این مواد برای یک نفره.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15344916





نظرات (3)