پیده مرغ
لذت بردن را یادمان ﻧﺪﺍﺩﻧﺪ!
از گرما می نالیم. از سرما فرار می کنیم.
در جمع، از شلوغی کلافه می شویم و در خلوت، از تنهایی بغض می کنیم.
تمام هفته منتظر رسیدن روز تعطیل هستیم و آخر هفته هم بی حوصلگی تقصير غروب جمعه است و بس!
ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺑﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺭﺳﯿﺪﻥ ﺭﻭﺯﻫﺎﯾﯽ ﻫﺴﺘﯿﻢ ﮐﻪ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﻭﺯﻫﺎﯼ ﺯﻧﺪﮔﯿﻤﺎﻥ ﺭﺍﺗﺸﮑﯿﻞ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ:
ﻣﺪﺭﺳﻪ.. ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ .. ﮐﺎﺭ..
ﺣﺘﯽ ﺩﺭ ﺳﻔﺮ ﻫﻤﻮﺍﺭﻩ ﺑﻪ ﻣﻘﺼﺪ ﻣﯽ ﺍﻧﺪﯾﺸﯿﻢ ﺑﺪﻭﻥ ﻟﺬﺕ ﺍﺯ ﻣﺴﯿﺮ!
ﻏﺎﻓﻞ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﻤﺎﻥ ﻟﺤﻈﺎﺗﯽ ﺑﻮﺩ ﮐﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍﺳﺘﯿﻢ ﺑﮕﺬﺭﻧﺪ...
پیده مرغ
لذت بردن را یادمان ﻧﺪﺍﺩﻧﺪ!
از گرما می نالیم. از سرما فرار می کنیم.
در جمع، از شلوغی کلافه می شویم و در خلوت، از تنهایی بغض می کنیم.
تمام هفته منتظر رسیدن روز تعطیل هستیم و آخر هفته هم بی حوصلگی تقصير غروب جمعه است و بس!
ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺑﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺭﺳﯿﺪﻥ ﺭﻭﺯﻫﺎﯾﯽ ﻫﺴﺘﯿﻢ ﮐﻪ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﻭﺯﻫﺎﯼ ﺯﻧﺪﮔﯿﻤﺎﻥ ﺭﺍﺗﺸﮑﯿﻞ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ:
ﻣﺪﺭﺳﻪ.. ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ .. ﮐﺎﺭ..
ﺣﺘﯽ ﺩﺭ ﺳﻔﺮ ﻫﻤﻮﺍﺭﻩ ﺑﻪ ﻣﻘﺼﺪ ﻣﯽ ﺍﻧﺪﯾﺸﯿﻢ ﺑﺪﻭﻥ ﻟﺬﺕ ﺍﺯ ﻣﺴﯿﺮ!
ﻏﺎﻓﻞ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﻤﺎﻥ ﻟﺤﻈﺎﺗﯽ ﺑﻮﺩ ﮐﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍﺳﺘﯿﻢ ﺑﮕﺬﺭﻧﺪ...
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مواد گوشتی که من مرغ استفاده کردم رومثل مایه ماکارونی آماده کنید.
داخل یه ظرف یالیوان شیشه ای خمیرمایه وشکروآب ولرم رومخلوط کرده درشوبپوشونیدده دقیقه زمان بدیدعمل بیادوقتی بالا اومد و پف کرد یعنی خمیر مایه تازه وخوبه..
در ظرف دیگری (شیر ولرم + نمک+ مخلوط آب ولرم و خمیر مایه و سفیده تخم مرغ) و بعد کم کم آرد رو بهش اضافه ومخلوط کنید 3 لیوان آردروسعی کنید کنترل شده اضافه کنید. بستگی به نوع آرد ممکنه بیشتریاکمترلازم باشه.....به حدی آرد اضافه کنید
- 2
خمیر نرم،لطیف و کمی چسبناک ایجاد بشه سپس به مدت ده دقیقه خوب ورز دهید داخل ظرف چرب شده روی خمیر رو به مدت یک ساعت بپوشونید تا خمیر حجیم بشه.
- 3
بعد از زمان مورد نظر از خمیر اندازه نارنگی بردارید میتونید وسط خمیر رو با لیوان یا با انگشت دست حفره ایجاد کنید. بعد از مایه گوشتی داخلش ریخته فلفل دلمه خردشده رو روی مواد گوشتی بریزید
- 4
دور خمیر رو رومال کرده و در فر از قبل گرم شده با دما ۱۸۰ به مدت تقریبی ۲۰ الی ۳۰ دقیقه پخت
برای تستر ۱۵۰ درجه.😍
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)