تخم مرغ وشکر رو خوب هم بزنید بعد آرد نشاسته کاکائو وشیر سرد رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ، بذارید روی شعله ی ملایم مرتب هم بزنید که مواد ته نشین نشن و به غلظت دنت شکلاتی برسه

بعد ازروی شعله بردارید و کره اضافه کنید و هم بزنید وداخل قالب یه لایه بیسکوییت بذارید و یه لایه ازمواد شکلاتی تامواد تموم شه بعد بذارید داخل یخجال ۷ یا ۸ ساعت که خوب سفت بشه ازقالب دربیارید و با گاناش یا خامه تزئین کنید