Bakso ayam gurih
Resep ini saya dapat dari mba @fitrisasmaya, tapii ada beberapa yang saya modif di bahan dan stepnya.
Anak-anak saya suka sekali bakso yang gurih dan kenyal. Kalau beli terus sudah pasti boros ya...mau bikin bakso daging sapi pun budget minim 😁. Bersyukur warung dekar rumah selalu bawa dada ayam fillet. Jadi selain diolah jadi chicken fillet kriuk sesekali dibikin bakso buat stok di frizer. Bisa kapan aja diolah.
Bakso ini bener-bener bertekstur kenyal dan kres-kres, rasanya gurih banget. Wajib coba ya moms
Bakso ayam gurih
Resep ini saya dapat dari mba @fitrisasmaya, tapii ada beberapa yang saya modif di bahan dan stepnya.
Anak-anak saya suka sekali bakso yang gurih dan kenyal. Kalau beli terus sudah pasti boros ya...mau bikin bakso daging sapi pun budget minim 😁. Bersyukur warung dekar rumah selalu bawa dada ayam fillet. Jadi selain diolah jadi chicken fillet kriuk sesekali dibikin bakso buat stok di frizer. Bisa kapan aja diolah.
Bakso ini bener-bener bertekstur kenyal dan kres-kres, rasanya gurih banget. Wajib coba ya moms
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci.
- 2
Sambil tunggu mendidih, haluskan dada ayam dengan blender
- 3
Tambahkan putih telur, lalu blender rata kembali
- 4
Tambahkan tapioka, garam, MSG, merica, bawang putih, bawang goreng, baking powder. Lalu blender kembali sampai halus membentuk pasta. Kunci bakso kenyal dan mulus
- 5
Setelah air mendidih, matikan api. Lalu bentuk bakso menjadi bulatan. Lakukan sampai habis.
- 6
Panaskan kembali pentol bakso sampai mendidih, lalu angkat.
- 7
Siap disimpan untuk stok atau bisa langsung diolah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)