Bakso Sapi

Name: Bakso Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; 4 butir Putih Telur; 350 gr Tepung Tapioka; 8 siung Bawang Merah Goreng; 6 siung Bawang Putih Goreng; 1 sdt Garam; 1 sdt Penyedap Rasa; 2 sdt Lada Bubuk; 12 butir Es Batu Balok

Novalia Putri @novaliaputris

Habisin stok daging, bikin bakso aja deh.

Lebih banyak

Bakso Sapi

Novalia Putri @novaliaputris

Habisin stok daging, bikin bakso aja deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Sapi
4 butirPutih Telur
350 grTepung Tapioka
8 siungBawang Merah Goreng
6 siungBawang Putih Goreng
1 sdtGaram
1 sdtPenyedap Rasa
2 sdtLada Bubuk
12 butirEs Batu Balok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Rebus air.
2

Haluskan daging dengan chopper.
3

Tambahkan es batu, haluskan.
4

Tambahkan putih telur, haluskan kembali.
5

Tambahkan tepung tapioka, haluskan sampai merata.
6

Tambahkan seluruh bumbu (garam, lada, penyedap rasa) chopper hinggan semua tercampur.
7

Pindahkan ke wadah, aduk kembali hingga semua tercampur.
8

Jika air sudah mendidih, matikan kompor. Bulatkan bakso dan masukan ke dalam panci berisi air mendidih (api di matikan)
9

Jika semua sudah, nyalakan api. Tunggu hingga bakso mengambang (Tanda matang)
10

Angkat bakso yg sudah matang, masukan ke dalam wadah yg berisi es batu.
11

Tiriskan, simpan ke dalam frezer agar lebih awet saat masa penyimpanan.