کمپوت شلیل انجیری

Name: کمپوت شلیل انجیری
Cuisine: ایرانی
Ingredients: شلیل انجیری; 3-4 ق غ شکر; آب; شیشه درب فلزی; چسب پهن نواری

کمپوت شلیل انجیری مامانم هرسال درست میکنه چندماه دیگه وقتی فصلش نیست خیلی میچسبه خوردنش

کمپوت شلیل انجیری مامانم هرسال درست میکنه چندماه دیگه وقتی فصلش نیست خیلی میچسبه خوردنش

مواد لازم

1

ایتدا میوه ها رو داخل شیشه ریخته تا پربشه سپس آب هرمقداری که شیشه را بگیره ریخته شکر را اضافه کرده
2

داخل قابلمه یا کتری که وقتی شیشه ها را چیدیم واب ریختیم تا روی شیشه را حتما آب بگیره روی شعله گذاشته تادجوش،بیاید بعد از موش آمدن ۲۰ دقیقه زمان‌می‌دهیم سپس شعله را خاموش کرده
3

داخل همان برف میگذاریم‌تا شیشه ها سرد بشه بعد از سرد شدن شیشه ها را برعکس کرده و میگذاریم‌ دوساعت بماند تا هوای داخلش خارج بشه سپس چسب نواری پهن دور درب پیچیده می‌گذاریم داخل یخچال