Kupas wortel,potong memanjang. Didihkan air,rebus wortel smp kematangan yg diinginkan. Angkat,sisihkan

Iris2 jamur shitake..cuci..tiriskan
Tumis bawang putih,masukan jamur shitake tambah garam dan lada putih. Angkat,sisihkan

Kocok 2 butir telur,tambah garam,lada bubuk dan susu cai sampai rata. Goreng diwajan anti lengket. Angkat (dibagi 2 jadi 2 kali goreng)

Sajikan telur,wortel rebus,tumis jamur shitake kentang goreng dan saus sambal. Selamat sarapan😉