સૌપ્રથમ કોથમીર અને ફુદીનાની ધોઈ લેવો અને તેનો કોરા પાડી પછી તેને સમારી લેવા. પછી મિક્સર જારમાં ઉપરની બધી સામગ્રી લઈ ચટણી બનાવી લેવી.

ચટણી ગ્રાઇન્ડ કરતી વખતે જરૂર પડે તો વધારે બરફ ઉમેરો અને સ્મૂધ ચટણી બનાવી લેવી.