સૌપ્રથમ ગોળ અને આમલીને હૂંફાળા પાણીમાં 1/2 કલાક પહેલા પલાળી રાખો સોફ્ટ થાય પછી મિક્સરમાં ચર્ન કરી ગાળી લેવું.

પછી તેમાં મીઠું ચાટ મસાલો શેકેલા જીરાનો પાઉડર લાલ મરચું નાખી ઉકાળી લેવું પછી તેને રૂમ ટેમ્પરેચર પર આવે પછી ફ્રિજમાં મૂકવી.