સૌપ્રથમ કાજુ ને મિક્સર જારમાં પાઉડર બનાવી લો. ચારની થી ચાળી લો. પછી તેમાં મિલ્ક પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.

એક નોનસ્ટિક પેનમાં ચાસણી બનાવવા માટે ખાંડ અને પાણી ઉમેરી ધીમા તાપે ગરમ મૂકો. બધી ખાંડ ઓગળી જાય અને બબલ્સ થાય ત્યાં સુધી ચાસણી થવા દો. હવે ચાસણીમાં કાજુ અને મિલ્ક પાઉડર નું મિશ્રણ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી સતત દસ મિનિટ સુધી હલાવતા રહો. હવે ગેસ બંધ કરી પાંચ મિનિટ સુધી આ મિશ્રણને હલાવતા રહો.

હવે એક પ્લાસ્ટિકની સીટ લઈ તેને ઘી વડે ગ્રીસ કરી આ મિશ્રણને સીટ ઉપર કાઢી લો. ઘી વાળા હાથ કરી બરાબર સરખું કરી લો. હવે મિશ્રણ ઉપર બીજી સીટ મૂકી વેલણ થી હળવા હાથે વણી ચોરસ આકારમાં જેટલી થીકનેસ જોઈએ તે પ્રમાણે વણી લો.