चाऊमिन (chowmein recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चाऊमिन का पैकेट लीजिए और एक भी कोने में पानी भर के एक चम्मच रिफाइंड और थोड़ा सा नमक डालकर चाऊमिन को उबालने के लिए रख दें
जब यह अच्छे से पक जाए तो इसे पानी में से निकाल कर ठंडे पानी में से दुबारा भर के रख दें और इसे फिर से छान लें
- 2
अब सोयाबीन की बढ़िया को भी पानी में डालकर उबाल लीजिए
- 3
पत्ता गोभी को बारीक बारीक काट लीजिए
- 4
अब कढ़ाई गर्म करें उसके अंदर रिफाइंड डालकर पत्ता गोभी को अच्छे से पका लीजिए
- 5
जब पत्ता गोभी भूलने लगे तो इसमें सोयाबीन की बड़ी यों को भी 2 मिनट के लिए अच्छे से ढूंढ लीजिए
- 6
अब इसमें चाऊमीनमसाला सोया सॉस सिरका और नमक डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर ले
- 7
अब इसमें चाऊमीनडालकर उसे अच्छे से सारे मसालों के साथ मिक्स कर लीजिए
- 8
चाऊमिन को बार-बार चलाते रहिए और अच्छे से मिक्स करते रहिए
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चाऊमिन तैयार है
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