चना भेल (chana bhel recipe in Hindi)

Name: चना भेल (chana bhel recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चने; 2 बड़े प्याज़ कटे हुए; 2 टमाटर कटे हुए; 1 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच चना मसाला; आवश्यकतानुसार घी; 1/2 चम्मच जीरा; 1 (1/4 चम्मच) अजवाइन; 1 चुटकी हींग; 1/2 चम्मच खटाई; 1/2 चम्मच सोडा

Bhavika @Bhavika111

#cwg

चना भेल (chana bhel recipe in Hindi)

Bhavika @Bhavika111

#cwg

सामग्री

25 मिनट

2 सर्विंग

1 कटोरीचने
2बड़े प्याज़ कटे हुए
2टमाटर कटे हुए
1हरी मिर्च
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचचना मसाला
आवश्यकतानुसारघी
1/2 चम्मचजीरा
1 (1/4 चम्मच)अजवाइन
1 चुटकी हींग
1/2 चम्मचखटाई
1/2 चम्मचसोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले कुकर गर्म करें और उसमें भी डाल कर हींग जीरा और अजवाइन को भून ले
2

अब इसमें प्याज़ टमाटर और हरी मिर्च को अच्छे से भून ले
3

जब यह अच्छे से भूल जाएं तो इसमें सारे मसाले डालकर उन्हें भी 2 मिनट के लिए भूनें
4

एक कटोरी चने उन्हें पहले ही 8 घंटे के लिए भिगोकर रख दें
5

अब इन चनो को कुकर के अंदर डाल कर और आधा गिलास पानी ब सोडा डालकर सारे मसाले अच्छे से मिला कर कुकर बंद कर दें और चार से पांच सिटी लेकर इसे 5 मिनट के लिए मंदी की आंच पर होने दें और फिर कुकर की गैस को बंद कर दीजिए
6

अब इन्हें सर्व करें