Bolu Kukus Semangka(Tanpa Soda, Anti Gagal, 1 telur)

Name: Bolu Kukus Semangka(Tanpa Soda, Anti Gagal, 1 telur)
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung terigu protein sedang (segitga biru); 100 gr gula; 100 ml susu cair(aku: 2 sdm susu bubuk larutkan dg 100 ml air); 1 btr telur; 1/2 sdt sp; 1 sdt pasta vanila (aku : vanili bubuk); 1/2 sdt garam; Pewarna hijau, merah, kuning; 2 sdt meses ceres coklat

Dina Syamer Syofia @dinasyamer81

Padangsidempuan

Lucu bentuknya unyu2 'semangka' ini. Jd pengen bikin. Kebetulan ada resep yg praktis, tanpa soda dan cuma 1 telur aja. Bolunya lembut lumer dimulut. Siapa aja bisa bikin. Sekali bikin aq lgsg sukses. Source: Bolkus Ngakak, Ci Amei. Ayo coba tmn2.

Lebih banyak

Bolu Kukus Semangka(Tanpa Soda, Anti Gagal, 1 telur)

Dina Syamer Syofia @dinasyamer81

Padangsidempuan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

12 porsi

125 grtepung terigu protein sedang (segitga biru)
100 grgula
100 mlsusu cair(aku: 2 sdm susu bubuk larutkan dg 100 ml air)
1 btrtelur
1/2 sdtsp
1 sdtpasta vanila (aku : vanili bubuk)
1/2 sdtgaram
Pewarna hijau, merah, kuning
2 sdtmeses ceres coklat

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Kocok semua bahan kecuali SP dan pewarna sekitar 5 menit. Masukkan SP, kocok sekitar 2 menit lg sampai kental dan putih. Jgn kelamaan, nt adonan cair kembali. Klu udah kental putih, lgsg matikan mixer.
2

Sisihkan 4 sdm, beri 3 tetes pasta pandan, sisihkan 3 sdm, biarkan putih. Sisanya tambahkan 2 sdm ceres coklat, bagi 2, masing2 beri pewarna merah dan kuning. Masukkan masing2 ke piping bag.
3

Siapkan cetakjan bolu kukus yg tlh dialas kertas cup, masukkan adonan kuning (utk semangka kuning), beri adonan putih kecil ditengah adonan, tutp dg adonan hijau. Buat corak dg tusuk gigi yg dicelup ke pasta pandan utk kulit semangkanya. Demikian jg dg adonan merah utk semangka merah
4

Ini adonan kuning
5
6

Kukus 15 menit dg api besar. Dandang sdh bnr2 mendidih ya, sdh berupa banyak. dan tutp dandang dialas serbet. Kalau tidak dialas serbet, air dari tutup dandang akan menetes ke kue & dijamin kue akan mingkem. Satu lg Jgn buka sblm 15 mnt ya!!! Hasilnya tdk kan ngakak.
7

Cantik kan, anak2 suka krn mirip semangka. Recommended. TQ Ci Amei resep supernya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina Syamer Syofia @dinasyamer81

pada 30 November 2016 09.38

Padangsidempuan

Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k

Lebih banyak

Komentar (5)

Ast @astutikd

23 Maret 2019 07.44

Mbk boluku kok bantat ya, pas pancinya dibuka itu masih mekar tapi pas udah dingin jadi bantat?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya