Cimol Bojot Khas Garut

Name: Cimol Bojot Khas Garut
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cimol :; 250 gr tepung tapioka; 150-200 ml air mendidih disesuaikan dengan adonan (wajib air yang baru mendidih); 1 sdm tepung terigu; garam; kaldu bubuk; bahan minyak bawang :; 1-2 siung bawang putih (sesuaikan dengan selera); secukupnya minyak goreng

Aulia Syifa Fitriani @awliasf

Cimol Bojot Khas Garut

Aulia Syifa Fitriani @awliasf

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

1-2 orang

Bahan Cimol :
250 grtepung tapioka
150-200 mlair mendidih disesuaikan dengan adonan (wajib air yang baru mendidih)
1 sdmtepung terigu
garam
kaldu bubuk
bahan minyak bawang :
1-2 siungbawang putih (sesuaikan dengan selera)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Campurkan semua bahan cimol kedalam wadah kemudian aduk.
2

Tuang air mendidih secara perlahan sambil di aduk hingga menjadi satu adonan.
3

Setelah adonan menjadi satu, bulat-bulat kan sesuai selera.
4

Setelah dibulat-bulat, rendam di minyak dingin kurang lebih 1-2 menit.
5

Kemudian nyalakan api dan aduk hingga cimol mengembang. setelah mengembang, tiriskan.
6

Di teflon lain tuang minyak dan bawang putih, oseng hingga berubah menjadi kecoklatan dan mengeluarkan aroma.
7

Dalam wadah, tuang cimol, minyak bawang, bubuk cabai dan penyedap rasa kemudian aduk hingga tercampur rata.