مرغها را به تکه های دلخواه خرد کرده و با آبلیمو در ادویه یکساعت غلتانیده تاخوش طعم ومزه گردد

سپس گوجهها را قاچ کرده به سیخ کرد ومرغها را هم به سیخ کرد و روی اتش آماده وسرخ کباب کرده

پلو را هم پخته ودم داده آماده است بفرمایید