Pierś z kurczaka kroje w kostkę i przyprawiam solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, paprykami. Następnie smażę go na 2 łyżkach oleju na złoty kolor. Przekładam do miski, aby mięso wystygło.

Wodę zagotowuję w garnku i sole. Kiedy zaczyna wrzeć wyłączam gaz i do garnka wkładam brokuł podzielony na małe gniazda. Utrzymuje je we wrzatku przez 4 minuty, a następnie przekładam je do lodowatej wody. Po chwili odcedzam.

Słonecznik prażę na suchej patelni na lekko brązowy kolor.
Ser feta kroje na kostki.

W misce mieszam majonez z jogurtem i doprawiam go solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Ząbki czosnku przeciskam przez praskę. Mieszam.

Czas na złożenie sałatki. Na dni naczynia układam mięso, a następnie polewam je częścią sosem czosnkowym. Na wierzch układam brokuły tak, aby przypominały korony drzew z lotu ptaka 🤓
Znów polewam kolejna częścią sosu. Następnie posypuje kostkami fety i prażonym słonecznikiem.

Gotowe. Sałatka warstwowa z brokułem 👌👌👌