szpinaku (lub innego mixu sałat), cała kalarepa, rzodkiewek, ser feta (według uznania), jajka, kromki chleba (na grzanki), jogurtu naturalnego, szczypiorku / koperku, sól, pieprz
ugotowanych buraków, kefiru lub jogurtu naturalnego, Mały ogórek lub pół dużego, czosnku 1-2 łyżki soku z cytryny, posiekanego koperku (może być mrożony), Sól, pieprz
ince bulgur (köftelik), wody, soli, mała cebula, drobniutko posiekana (nie używaj miksera), koncentratu pomidorowego, pasty z papryki (biber salçası), jogurtu naturalnego, syropu z granatu - nar ekşisi, oleju, isot (czarna papryka w proszku), Sok z 1 małej cytryny + dodatkowo cytryna do podania, Sałata (najlepiej mała rzymska lub masłowa)
tuńczyka w sosie własnym lub w oleju, ryżu (100g), kukurydzy konserwowej, papryki czerwonej, gałązek szczypiorku, sól i pieprz czarny mielonym, jogurtu naturalnego, majonezu, jajka