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巴斯克乳酪蛋糕 的食譜成品照片

巴斯克乳酪蛋糕

Susan Lee
Susan Lee @susan_900612

最近一直聽到這個名字，這款乳酪蛋糕好像蠻紅的，我就來試做看看啦～不用打發鮮奶油，非常適合像我一樣沒有電動打蛋器的人做，而且材料換算起來也才60幾元，高級材料頂多不超過100元，真的有夠便宜！！

最近一直聽到這個名字，這款乳酪蛋糕好像蠻紅的，我就來試做看看啦～不用打發鮮奶油，非常適合像我一樣沒有電動打蛋器的人做，而且材料換算起來也才60幾元，高級材料頂多不超過100元，真的有夠便宜！！

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巴斯克乳酪蛋糕

Susan Lee
Susan Lee @susan_900612

最近一直聽到這個名字，這款乳酪蛋糕好像蠻紅的，我就來試做看看啦～不用打發鮮奶油，非常適合像我一樣沒有電動打蛋器的人做，而且材料換算起來也才60幾元，高級材料頂多不超過100元，真的有夠便宜！！

最近一直聽到這個名字，這款乳酪蛋糕好像蠻紅的，我就來試做看看啦～不用打發鮮奶油，非常適合像我一樣沒有電動打蛋器的人做，而且材料換算起來也才60幾元，高級材料頂多不超過100元，真的有夠便宜！！

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預備食材

2小時
4人份
  • 奶油乳酪250g
  • 糖60g
  • 雞蛋兩顆
  • 鮮奶油120g
  • 麵粉10g
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料理步驟

2小時
  1. 1

    奶油乳酪先室溫軟化，切小塊後隔水加熱至糊狀

  2. 2

    加入糖粉、蛋、鮮奶油、麵粉拌勻(雖然其他食譜都一個一個加，但我懶就一起加，吃起來也沒什麼不同)

  3. 3

    倒入鋪好烘焙紙的6吋蛋糕模裡

  4. 4

    烤箱預熱220度，烤30分鐘，看表面是否上色至上方成品圖一樣有焦焦的一層來調整時間

  5. 5

    出爐後先不要脫模，放涼後冰冷藏三小時以上定型，就可享用非常簡單的巴斯克乳酪蛋糕！

    巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟5照片
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Susan Lee
Susan Lee @susan_900612
發布於 2021年08月16日 14:10

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巴斯克 乳酪蛋糕

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