En un bowl, incorporar el kilo de harina, hacer una hueco en el medio e incorporar una vez leudado la mezcla de levadura, incorporar un chorro de aceite y sal a gusto. Con agua tibia vamos amasando hasta que quede una masa homogénea

Dejamos reposar en u lugar calentito hasta que duplique su tamaño

Cortamos en bollitos, estiramos y ponemos el relleno que quieras, en mi caso hice con lo que sobre de relleno de empanadas, también de jamón y queso o salame y queso,

Lo metemos en un horno a 180°c y lo sacamos cuando esté dorados...y a degustar.
Consejo: mientras más finitos mejor, ya que leuda el doble en el horno, si no te quedan con mucha masa.