दाल चावल (dal chawal recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल लीजिए उसे धो करके कुकर में हल्दी और नमक डालकर के उबालने के लिए रख दीजिए
- 2
जब यह उबल जाए तो टमाटर प्याज़ को मिक्सी में बारीक पीस लीजिए
- 3
अब कढ़ाई गरम करें उसमें घी डालकर हींग जीरा चटका कर टमाटर की ग्रेवी को सारे मसालों के साथ भून लीजिए
- 4
अब इस ग्रेवी को दाल में डाल दीजिए दाल तैयार है
- 5
अब चावलों को आधा घंटे पहले भिगो दीजिये
- 6
अब भी भिगोने में चावलों से दुगना पानी डाल करके उसे उबाल लीजिए और उसमें चावल डालकर उन्हें पका लीजिए
- 7
जब यह पक जाए तो उसमें जो एक्स्ट्रा पानी है उसे छलनी में पसा कर निकाल दीजिए
- 8
अब इसमें एक चम्मच घी डाल दीजिए ताकि यह चावल खिले खिले रहें
कीवर्ड
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