برای شربت شکلاتی
پنج لیوان شکر را با چهار لیوان آب و کاکائو مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود بعد چند قل زد خاموش کرده کنار می گذاریم.

آرد را روی حرارت ملایم تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته شود برای این مقدار یک ساعت و نیم زمان برد. البته‌ بسته به نوع آرد ها زمان تفت دادن متغیر است. تا آرد کاملا برشته شود.

از روی حرارت برداشته آرد را الک کرده و پنج لیوان از آرد را در تابه الک کنید و با دو و نیم لیوان روغن مایع مخلوط کرده پنج دقیقه با هم تفت دهید بعد شربت زعفرانی را کم کم اضافه کرده تا حلوا جمع شود.
از روی حرارت برداشته یک لیوان گلاب ریخته تا عطر گلاب حفظ شود.

پنج لیوان دیگر آرد را با دو ونیم لیوان روغن مایع باقی مانده پنج دقیقه تفت داده و شربت شکلاتی را کم کم ريخته تا حلوا جمع شود. از روی حرارت برداشته یک لیوان گلاب ریخته تا عطر گلاب حفظ شود.

برای اینکه حلوا را راحت ماسوره بزنید حلوا را خشک و گهواره نکنید.داخل قیف ماسوره دلخواه گذاشته و حلوا را داخل تارت ها شکوفه بزنید.
و روی شکوفه ها را با مروارید خوراکی تزیین کنید.
التماس دعا. برای شادی روح پدرم صلوات