Bola Ubi Ungu Kenyal
Dapat ubi ungu gratis. Sebagian besar dikukus lgsg makan, rasanya enak manis. Sebagian kecil buat dibikin ini. Lalu cari resep camilan sederhana dan nemu satu artikel. Langsung coba di recook tapi takarannya dikurangin. Hasilnya kenyal bgt. Rasanya manis ubi dan ditambah sedikit gula.
Bola Ubi Ungu Kenyal
Dapat ubi ungu gratis. Sebagian besar dikukus lgsg makan, rasanya enak manis. Sebagian kecil buat dibikin ini. Lalu cari resep camilan sederhana dan nemu satu artikel. Langsung coba di recook tapi takarannya dikurangin. Hasilnya kenyal bgt. Rasanya manis ubi dan ditambah sedikit gula.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya pakai 1 ubi ungu kecil (sisa dari byk kukusan ubi). Setelah dibersihkan kukus selama 20 menit. Kupas kulitnya pas matang atau kupas sebelum kukus jg bisa.
- 2
Haluskan ubi ungu dengan garpu di mangkok.
- 3
Tambahkan tepung tapioka, maizena, baking powder, gula, dan garam secukupnya. Takaran gula dan garam bisa disesuaikan selera. Aduk adonan sampai kalis bisa dibentuk pakai tangan.
- 4
Bentuk adonan dengan bentuk bola ukuran kecil seperti bakso yg kecil. Saya dapat 13 pcs.
- 5
Panaskan minyak. Goreng bola ubi sampai agak mengembang dan warna kecoklatan.
- 6
Setelah matang, tiriskan dengan tisu utk nyerap minyak. Lalu, bisa ditata di piring dan tambah topping keju, atau gula halus, bisa juga tanpa topping karena sudah manis ubi dan gula.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar