Bubble Bread

Name: Bubble Bread
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu protein tinggi; 2 kuning telur; 100 gram gula pasir; 27 gram susu bubuk; 5 gram ragi instan; 2 gr emulsifier; 200 ml susu cair dingin; 80 gram margarin; 2 gram garam

Dapur Citarasa @Endang_Domestika

Tegal JATENG

Permisi...yang lagi viral mau lewat...
Aseli ini roti ya enakk banget.
Cek yuk vidionya di channel ▶️ YouTube
CITARASA TV

Lebih banyak

Bubble Bread

Dapur Citarasa @Endang_Domestika

Tegal JATENG

Permisi...yang lagi viral mau lewat...
Aseli ini roti ya enakk banget.
Cek yuk vidionya di channel ▶️ YouTube
CITARASA TV

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

500 gramtepung terigu protein tinggi
2kuning telur
100 gramgula pasir
27 gramsusu bubuk
5 gramragi instan
2 gremulsifier
200 mlsusu cair dingin
80 grammargarin
2 gramgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, susu, ragi instan, kuning telur, emulsifier, aduk rata
2

Mikser hingga setengah kalis, tambahkan garam dan butter lalu mix lagi sampai kalis elastis
3

Bulatkan lalu Resting adonan selama 1 5 menit
4

Potong adonan menjadi Beberapa bagian kira-kira 10 gram
5

Bulatkan lalu beri isian, tata dalam loyang lalu diamkan selama 1 jam
6

Beri polesan susu cair, kalau suka boleh beri topping biji wijen
7

Panggang selama 30 menit suhu 180. Selengkapnya kunjungi channel saya di YouTube CITARASA TV