Rebus kentang terlebih dahulu sampai empuk

Setelah kentang empuk haluskan lalu campur dengan tepung maizena dan keju yang sudah di parut. Tambahkan 2 sendok telur yang sudah di kocok lalu aduk sampai merata

Bentuk menjadi memanjang lalu goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan