بادمجان ها را روی شعله پخش کن با حرارت زیاد کبابی میکنیم (من در فریزر نگه داری میکنم)بعد سیر را میکوبیم و سیرداغ درست کرده و بادمجان و گردو کوبیده شده را اضافه میکنیم و در آخر تخم مرغ ها را روی میرزا قاسمی ها میشکنیم و یک هم میزنی تا بپزد. نووووش جااان