लच्छेदार मेथी पराठा (lachedar methi paratha recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कसूरी मेथी को ले पानी से धो लें और मिक्सी के अंदर हरी मिर्च प्याज़ कसूरी मेथी को मिलाकर पीस लें
- 2
अब एक परात में गेहूं का आटा ले उसमें अजवाइन, नमक, चाट मसाला और लाल मिर्च डालकर आटा गूथ लें
- 3
तवा गर्म करें
- 4
आटे को चार भागों में बराबर बांट लीजिए
- 5
अब इनकी गोली बनाकर इन्हें सूखे आटे की मदद से बेलना शुरू करें
- 6
अब इस पर घी लगाएं और इसे प्लेट्स के आकार में लपेट दें
- 7
अब इसकी गोल लपेट कर इसे दोबारा सूखे आटे की मदद से खेलना शुरू करें
- 8
इस प्रक्रिया को कम से कम 3 बार करें
- 9
अब इसे तवे पर दोनों तरफ से अच्छी प्रकार से घी लगाकर शेक लें
कीवर्ड
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