બાજરી વડા (Bajri Vada Recipe In Gujarati)

Name: બાજરી વડા (Bajri Vada Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ બાજરા નો લોટ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરું; 1 ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચુ પાઉડર; 1 ટેબલ સ્પૂન આદુ લસણ પેસ્ટ; 1/4 કપ સમારેલ કોથમીર; 1/4 કપ દહીં; ચપટી બેકિંગ સોડા; 1 ટેબલ સ્પૂન તલ; તળવા માટે તેલ

Bhavini Kotak @cook_25887457

#EB

વધુ વાંચો

બાજરી વડા (Bajri Vada Recipe In Gujarati)

Bhavini Kotak @cook_25887457

સાચવેલ

ઘટકો

2 કપબાજરા નો લોટ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટેબલ સ્પૂનધાણાજીરું
1 ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચુ પાઉડર
1 ટેબલ સ્પૂનઆદુ લસણ પેસ્ટ
1/4 કપસમારેલ કોથમીર
1/4 કપદહીં
ચપટીબેકિંગ સોડા
1 ટેબલ સ્પૂનતલ
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બાજરા ના લોટ માં બધા મસાલા એડ કરી મિક્સ કરો.તલ,આદુ લસણ પેસ્ટ અને કોથમીર એડ કરી મિક્સ કરો.
2

બેકિંગ સોડા અને દહીં એડ કરી જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી ડો બાંધી 2 કલાક રેસ્ટ આપો.
3

વડા ને હાથ થી થેપી તળી લો.બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાઈ કરવા.ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.
4

આ વડા ગરમ તથા ઠંડા ચા સાથે પણ સરસ અને ટેસ્ટી લાગે છે.