326. Bolu Strawberry Almond
Bikin ini dalam rangka kreasinya JSR, untuk resep saya tidak memakai margarin dan untuk penjuang keto dan debm untuk gula semut bisa diganti dengan gula stevia+ kalau bisa nambah kreasi bisa menambahkan butter yang dilelehkan.
326. Bolu Strawberry Almond
Bikin ini dalam rangka kreasinya JSR, untuk resep saya tidak memakai margarin dan untuk penjuang keto dan debm untuk gula semut bisa diganti dengan gula stevia+ kalau bisa nambah kreasi bisa menambahkan butter yang dilelehkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih buah strawberry lalu tiriskan sampai kering. Kemudian haluskan dengan blender tanpa menambahkan air.
- 2
Kocok telur dengan speed tinggi sampai berbusa, tambahkan air jeruk nipis. Mix lagi mengembang (tekstur beda ya dengan adonan bolu pada umumnya).
- 3
Panaskan oven disuhu 150' selama 10 menit. Tambahkan gula semut, untuk debm bisa pakai yang stevia sachet. Mix sebentar saja sampai tercampur.
- 4
Tambahkan sebagian dulu tepung almondnya mix sebentar dengan kecepatan sedang, jika sudah ulangi sisanya. Pastikan tidak ada endapan teepung didasar bowl.
- 5
Terakhir masukkan strawberry yang sudah dihaluskan tadi, mix dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata (sebentar saja).
- 6
Cetak dalam loyang anti lengket (kalau mau dikeluarkan) atau bisa pakai ramekin. Kalau oven sudah panas, turunkan disuhu 100'. Panggang kurleb 50 menit, jika sudah 45 menit keatas coba di tes tusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada yang menempel siap diangkat. Kalau masih ada yang menempel bisa ditambahkan 5 menit lagi. Disini saya pakai api bawah saja..tapi tetep sesuaikan dengan oven masing2.
- 7
Kalau sudah matang keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin suhu ruang baru siap disantap...rasa strawberry juga masih dominan..😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar