Bika Ambon Ekonomis

Name: Bika Ambon Ekonomis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 grm gula pasir; 100 grm tepung tapioka; 50 grm tepung terigu; 2 butir telur; 1 sct vanili; 1 sdm margarin cair; 1 sct kara+air jd 200ml; Bahan biang>>; 1 sdt ragi instan; 1 sdt gula pasir; 50 ml air hangat; Daun pandan,serai dan daun jeruk rebus bersama santan nya; Pewarna makanan hijau

Silvia Ibrahim @silviaibrahim

DKI Jakarta

Bika Ambon Ekonomis

Silvia Ibrahim @silviaibrahim

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

1 porsi

120 grmgula pasir
100 grmtepung tapioka
50 grmtepung terigu
2 butirtelur
1sct vanili
1 sdmmargarin cair
1sct kara+air jd 200ml
Bahan biang>>
1 sdtragi instan
1 sdtgula pasir
50 mlair hangat
Daun pandan,serai dan daun jeruk rebus bersama santan nya
Pewarna makanan hijau

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Siapkan bahan biang nya air hangat 50ml, ragi dan gula aduk dan diam kan 5mnt sampe berbusa, masak santan sampe mendidih lalu diamkan sampe suhu ruang
2

Di baskom masuk gula dan telur juga vanili kocok smp rata lalu masukan tepung terigu, Tepung tapioka aduk masukan santan sedikit demi sedikit kocok sampe rata
3

Masukan ragi ke Baskom aduk tutup dgn kain diamkan 15mnt
4

Jika sudah 15mnt masuk an pasta pandan dan margarin cair aduk siap kan panci/tevlon panggang dgn api kecil smp meletup dan berongga, jika sudah rata rongga nya baru di tutup kira2 15mnt jgn kelamaan nnti gosong😁 hasil akhir