Csíkokra felvágjuk a csibemellet. Felkockázzuk a hagymát, lereszeljük a fokhagymát.

Pici olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, lehúzzuk q tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát. Elkeverjük majd felöntjük kb. 1dl vízzel. Beletesszük a húst, mustárt és az összes többi fűszert és fehéredésig sütjük, de vigyàzunk, hogy oda ne égjen

Ha a hús már fehér bukásig felöntjük vízzel és készre főzzük. A végén hozzáadjuk a gombát és borsòt és főzzük még kicsit. Kb. 2dl vízben elkeverjük a lisztet és hozzáadjuk a húshoz. ezzel szépen besűrűsödik ☺️ plackyval tálaljuk (előző receptben a placky) a tetejére gouda sajtot reszelünk ☺️