Kroket Tahu Mozarella

Name: Kroket Tahu Mozarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu (bisa tahu apa saja, diutamakan yang tawar); 1 buah wortel diparut; 1 butir telur (dikocok); Tepung panir; Keju mozarella dipotong kotak memanjang; secukupnya Garam; secukupnya Lada

Dewdew @dewdew_86

Purwokerto Banyumas

Ini resep asal aja sebenarnya. Pokoknya saya sukanya yang praktis tanpa ribet. Request anak-anak untuk bekal berenang, karena privat pool jadi tidak ada foodcourt. Apalagi habis berenang biasanya perut keroncongan minta diisi.

Lebih banyak

Kroket Tahu Mozarella

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu (bisa tahu apa saja, diutamakan yang tawar)
1 buahwortel diparut
1 butirtelur (dikocok)
Tepung panir
Keju mozarella dipotong kotak memanjang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu tapi jangan menggunakan blender agar masih ada tekstur kasarnya
2

Campurkan parutan wortel, garam dan lada ke dalam tahu, lalu aduk rata. Cicipi hingga rasa asinnya sesuai selera.
3

Ambil potongan keju mozarella, bungkus dengan adonan tahu berbentuk bulat memanjang.
4

Celupkan satu per satu ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung panir.
5

Panaskan minyak goreng.
6

Goreng hingga kuning keemasan (usahakan saat menggoreng benar-benar terendam minyak agar matang merata).
Sajikan.