তালের পাল্পের সাথে সব ভালো করে মিশিয়ে নিন ।

ঘন একটি বেটার বানিয়ে নিন ।

কড়াইয়ে তেল গরম করে বেটার থেকে হাতের সাহায্যে বড়ার আকারে দিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিলেনই তৈরী হয়ে যাবে তালের বড়া ।