پیاز رو خرد کرده سرخ کنید بهش فلفل دلمه‌ای اضافه کنید بعد قارچ خرد شده و کمی آبلیمو بزنید تا قارچ سیاه نشه ادویه ها رو هم اضافه کنید تفت بدید تا وقتی آب قارچ کشیده بشه بعد کنار بذارید سوسیس رو هم کمی سرخ کنید و همه مواد قارچی و ذرت رو با هم مخلوط کنید

حالا داخل ظرف فر رو کمی چرب کنید یک لایه نان تست بذارید روی نان پنیر بریزید و مواد سرخ شده رو بریزید دوباره یک لایه پنیر پیتزا بعد نان تست بذارید پنیر بریزید مواد سرخ شده رو بریزید و دوباره پنیر و در فر به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۹۰ درجه بذارید تا پنیر آب و طلایی بشه

نکته : شما می تونید سوسیس استفاده نکنید و از گوشت چرخ کرده یا هر موادی که دوست دارید استفاده کنید دستتان بازه