কুং পাও চিকেন (Kung Pao Chicken Recipe in Bengali)

কুং পাও চিকেন একাধিক পদ্ধতিতে বানাতে দেখেছি। আমি Rupam Saha (@cook_20075662) র রেসিপি দেখে বানালাম।
কুং পাও চিকেন (Kung Pao Chicken Recipe in Bengali)
কুং পাও চিকেন একাধিক পদ্ধতিতে বানাতে দেখেছি। আমি Rupam Saha (@cook_20075662) র রেসিপি দেখে বানালাম।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বোনলেস চিকেন ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
- 2
এরপরে চিকেনের মধ্যে ১ টেবিল চামচ সয়া সস, ডিমের সাদা অংশ, পরিমাণমতো নুন, কর্ণফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে মেখে ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে।
- 3
১৫ মিনিট পরে একটা কড়াইতে সাদা তেল গরম করে চিকেনের টুকরোগুলো ৫ থেকে ৬ মিনিট মিডিয়াম আঁচে ভেজে নিতে হবে।
- 4
এরপরে ওই চিকেন ভাজা তেলে রসুন কুচি, আদা কুচি আর শুকনো লঙ্কা দিয়ে ১ মিনিট ভেজে নিতে হবে।
- 5
এবারে এর মধ্যে চিনি দিয়ে ভেজে রাখা চিকেনের টুকরোগুলি দিয়ে একে একে সয়া সস, ভিনিগার, রেড চিলি সস, গুলে রাখা কর্ণফ্লাওয়ার আর স্বাদমতো নুন দিয়ে এবং আগে থেকে ভেজে রাখা বাদামগুলো ছড়িয়ে একটু নেড়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
- 6
এবার পছন্দমত নুডলস বা রাইসের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Top Search in
Keywords
Similar Recipes
More Recipes











মন্তব্যগুলি (22)
Amar recipe follow kore banaiyecho jene khub valo laglo....
Khub sundor hoyeche tomar ta