ત્યાર બાદ તેમાં બધા મસાલા નાખી મીઠું, ખાંડ નાખી દહીં થી લોટ બાંધવો. જરુર મુજબ પાણી નાખી કઠણ લોટ બાંધવો.

તેને અડધાં કલાક સુધી તેને રેસ્ટ આપો. પછી હાથ થી ફૂલવડી વાળી ને જોઈ લેવું, જો તે સરસ વળે તો આપણો લોટ તૈયાર છે.

પછી ગેસ ચાલુ કરી તેના પર પેન રાખી તેમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય એટલે કણક મા સોડા નાખી તેની ઉપર ગરમ તેલ નાખી બરાબર મીક્ષ કરી લો.

હવે ગેસ ચાલુ કરી તેના પર પેન રાખી તેમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેની ઉપર જારો રાખી ફુલવડી તળી લો.

તો તૈયાર છે ફુલવડી. આ ફુલવડી ટી ટાઇમ માં સર્વ કરી શકાય.