એક વાડકીમાં કાશ્મીરી લાલ મરચું આદુની પેસ્ટ 2 ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરી લો આદું અને લસણ ઊભી ચીરી કરી લેવી અને એક વાડકીમાં કોન ફ્લોર અને પાણી નાખી મિક્સ કરી લેવું

કોટિંગ કરવા માટે 一 એક બાઉલમાં પનીર ચોખાનો લોટ અને konfloor ઉમેરી તેમાં મીઠું બનાવેલું લાલ મરચું પેસ્ટ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું

સોસ બનાવવા માટે 一એક પેનમાં તેલ મૂકી આદુ લસણ લાલ મરચું લીલુ મરચું નાખી સેકન્ડ માટે સાંતળી લો પછી તેમાં ડુંગળી કેપ્સીકમ એડ કરી બે મિનીટ સાતડો

પછી તેમાં એક ચમચી સોયા સોસ રેડ ચીલી સોસ એડ કરી ગ્રીન ચીલી સોસ નાખી મિક્ષ કરી લેવું એક વાડકીમાં corn flour પાણીમાં ઓગાળીને અંદર એડ કરી દેવું હલાવવું એક મિનિટ પછી પનીર એડ કરવા

પનીર પીરસતી વખતે એડ કરવા જેથી પનીર એકદમ ક્રિસ્પી રહે