સૌ પ્રથમ શ્રીફળ ના છાલા ઉતારી શ્રીફળ ને વધેરી તેની છાલ ઉતારી છીણી લેવું.

હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી છીણ ને 2 મિનિટ માટે શેકી લેવું. પછી તેમાં દૂધ ઉમેરી લઈ ધીમા તાપે ગેસ પર ઉકાળો. એક વાટકી માં ગરમ દૂધ લઈ તેમાં કેસર ના તાંતણા પલાડવા.

પોણુ દૂધ થાય પછી તેમાં કેસર વાળું દૂધ ઉમેરી લેવું. અને ઇલાયચી નો પાઉડર કરી લેવો.

થોડી વાર પછી તેમાં સાકર ઉમેરી લેવી.સાકર નું પાણી બળી જાય એટલે તેમાં ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરી બરોબર મિક્સ કરી લેવું.

ઘી છુટું પડે ત્યાં સુધી ગેસ પર સતત હલાવતા રહેવું. પછી ગેસ બંધ કરી ઉપર થી બદામ-પીસ્તા ની કતરણ થી ગાર્નિશિંગ કરી સર્વ કરવું.