Cumi bumbu hitam

Name: Cumi bumbu hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi cumi; 3 lembar daun salam; Secukupnya Ale; Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah lombok merah; 2 buah lombok ijo; 5 buah lombok kecil; Seruas jahe; Seruas kunir; Seruas laos

Novel @velnovel

Surabaya

Cumi bumbu hitam

Novel @velnovel

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi cumi
3 lembardaun salam
SecukupnyaAle
Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk
Bumbu Iris:
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahlombok merah
2 buahlombok ijo
5 buahlombok kecil
Seruasjahe
Seruaskunir
Seruaslaos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang nerah. Tumis hingga layu.
2

Masukkan bahan iris lainnya dan masukkan ale. Aduk² hingga tercampur rata dan harum. Kemudian masukkan cumi² dan aduk rata. Beri sedikit air biarkan hingga mendidih.
3

Setelah air mendidih, masukkan gula garam kaldu bubuk dan daun salam kemudian tes rasa.
4

Masak cumi hingga matang. Sajikan