خامه کشی کیک
خامه کشی کیک با روش آسان
مراحل تهیه
- 1
کیک اسفنجی را از شب پخته و در یخچال بگذارید
سپس کیک را به دو یا سه قسمت برش دهید - 2
با برس از آبمیوه یا چایی رو برش های کیک را مرطوب کنید (اینکار از خشک شدن کیک جلوگیری میکند)
- 3
حالا از خامه ای که فرم دادید در قیف ریخته سر آن را ببرید و روی کیک بریزید
- 4
فیلینگ مورد نظر رو روی خامه بریزید و دوباره کمی روی آن خامه بریزید و برش دیگر را رویش بگذارید.
- 5
طبقات دیگر با همین روش درست کنید
- 6
حالا کیک را باید آستر کشی کنیم
دور تا دور کیک را خامه بریزید و با پالت یا یک کارت عابر بانک صاف کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود - 7
یک لایه دیگر خامه روی کیک بکشید و صاف کنید حالا کیک خامه کشی شده
با خلاقیت خودتان آن را تزئین کنید - 8
می توان با ماسوره روی آن رزت زد
یا روی آن گاناش ریخت
یا با تکه های میوه تزئین کردمدل تزئین خامه ای👇🏻
- 9
تزئین با گاناش یا سس های دیگر
سس شیری، سس شکلات، سس زعفرانی - 10
مدل تزئین با گل و یا میوه
- 11
امیدوارم توضیحات کامل بوده باشه..
منتظر کوک اسنپ های خوشگلتون هستم
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر

















نظرات (7)
شکا یک هنرمند هستید 🤩🌷🌷🌷💖