Lumpia Ayam Jamur
Cemilan sore, bisa buat ide jualan juga. Lumpia rasa ala ala oriental. Cocol saus mantulityyy
Lumpia Ayam Jamur
Cemilan sore, bisa buat ide jualan juga. Lumpia rasa ala ala oriental. Cocol saus mantulityyy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam sebentar lalu suwir atau potong dadu.
- 2
Cincang/ iris bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan ayam, tumis kembali lalu masukkan saus tiram, kecap asin, lada, gula dan penyedap.
- 4
Masukkan wortel parut dan jamur kuping yg sudah di cincang. Tambahkan air (100-200ml). Masak hingga menyusut, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Koreksi rasa. Sisihkan
- 5
Ambil 1 atau 2 lembar kulit lumpia, beri 1,5sdm isian. Lipat seperti amplop kemudian gulung. Rekatkan dengan campuran terigu dan air.
Lakukan hingga isian habis.
- 6
Goreng lumpia dalam minyak panas hingga golden brown. Sajikan dengan saus.
- 7
Saus: 1 bawang putih, 1 bawang merah, 1 cabe rawit, blender/cincang. Tumis sebentar. Beri air lalu tambahkan saus sambal dan saus tomat sesuai selera. Masak hingga mendidih. Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar