Cumi goreng telor asin
Kepengen masak cumi, bingung mau dibuat apa. Terus keinget masih ada telor asin di kulkas dibawain mamah waktu itu, akhirnya kepikiran deh buat cumi goreng telor asin hehe. Selamat mencoba :)
Cumi goreng telor asin
Kepengen masak cumi, bingung mau dibuat apa. Terus keinget masih ada telor asin di kulkas dibawain mamah waktu itu, akhirnya kepikiran deh buat cumi goreng telor asin hehe. Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi. Buang tinta, mata dan kulit hitamnya. Lalu potong sesuai selera (kalau saya kurang suka bentuk cincin hehe).
- 2
Kocok telur tambahkan sedikit garam, lalu masukkan cumi 1 per 1 dan gulirkan kedalam tepung serbaguna lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Masukkan minyak goreng. Tumis bawang putih dan irisan cabai merah, masak hingga harum.
- 4
Larutkan kuning telor asin dengan sedikit air aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu masukkan kedalam tumisan bawang putih dan cabai. Tambahkan sedikit garam dan lada. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai agak mengental.
- 5
Lalu masukkan cumi goreng tepung, aduk perlahan sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan nasi panas :)
- 6
Selamat menikmati 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar