Roti ekonomis tanpa ulen

Name: Roti ekonomis tanpa ulen
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr Air; 35 gr Gula; 5 gr Ragi; 400 gr Terigu protein tinggi; 40 gr Butter; 2 gr Garam

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Roti tanpa telur dan susu. Source YT Dapur Azizam Samarinda

Lebih banyak

Roti ekonomis tanpa ulen

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Roti tanpa telur dan susu. Source YT Dapur Azizam Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3,5 jam

10 porsi

270 grAir
35 grGula
5 grRagi
400 grTerigu protein tinggi
40 grButter
2 grGaram

Tersimpan

Cara Membuat

3,5 jam

1

Campur air, gula, ragi. Diamkan hingga berbuih, tanda ragi aktif
2

Campur tepung dengan cairan, aduk rata
3

Terakhir tambahkan butter dan ragi, aduk rata kembali
4

Simpan dalam wadah lalu tutup serbet. Saya diamkan 2 jam
5

Kempiskan adonan, potong dan rounding, diamkan 10 menit. Shaping dan beri filling. Jika ingin diberi isian sesuai selera ya.
6

Beri baking paper, tata di loyang. Diamkan 1 jam
7

Sebelum di oven oles dengan air beri topping sesuai selera
8

Panggang hingga matang. Sebelumnya panaskan oven dahulu