Mochi es krim (mangga)
maklum baru pertama kali buat karena penasaran, bentuk nya g sempurna tapi rasane boleh juga haha.
semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😉
Mochi es krim (mangga)
maklum baru pertama kali buat karena penasaran, bentuk nya g sempurna tapi rasane boleh juga haha.
semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat mochi nya campur gula dan susu segar sampai gula larut dan tambah kan tepung. aduk rata. lalu saring. setelah itu kukus selama 20 menit
- 2
Sambil menunggu, potong dadu kecil buah mangga dan buat kream nya, campur bahan cream dan mikser sampai creamy lalu taruh di piping bag dan masukkan kulkas.
- 3
Setelah dough nya matang, keluarkan dr kukusan dan kasih mentega, aduk menggunakan spatula dan karena ini ketan yg sudah matang jadi susah tercampurnya. bisa dipukul pukul pakai rolling pin sampai mentega dan adonan tercampur rata.
- 4
Bagi menjadi beberapa bagian. bentuk bulat2. taburi alas dengan tepung ketan yg sudah matang. pipihkan dan taruh dimangkuk
- 5
Taruh dimangkuk (karena saya g punya cetakan hehe) isi dengan isian dan bungkus
- 6
Masukkan kedalam freezer minimal 2 jam dan siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar