Campur tepung krispi dengan tepung kanji, aduk rata

Potong fillet jadi 10 bagian

Celup kan dalam air lalu celup ke tepung, agak di tekan2 supaya menempel rata

Goreng, sisihkan

Goreng bawang putih hingga harum, masukkan irisan Lombok goreng sebentar lalu masukkan dori yang tadi sudah digoreng, aduk sebentar, angkat

Tata dalam wadah, letakkan di piring pertama dori lalu di atas nya beri taburan bawang putih dan Lombok nya.

Untuk video nya dapat di lihat di YouTube ya Bun @ susane tien