सबसे पहले छाछ के अंदर बेसन को अच्छे से मिलाकर पतला मिश्रण बना दें ध्यान में इसने गांठ है ना पड़े।

अब कढ़ाई को गरम करें उसमें तेल को गर्म करें

अब इसमें राई,मेथी, हींग,जीरा,कड़ी पत्ता और सूखी लाल मिर्च को एक साथ गर्म तेल में डालें और इन्हें भून ले

अब इसमें बेसन वाला तैयार मिश्रण डाल दें

अब इसमें साथ ही साथ सारे मसाले डाल दें और अपने अनुसार थोड़ा सा पानी भी डाल दें

आप इसे 25 से 30 मिनट अच्छे से पकने दें